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久久鴨脖鹵的做法介紹(久久鴨脖鹵的做法詳細(xì)情況如何)

2022-08-22 06:45:01 手機(jī) 來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于久久鴨脖鹵的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于久久鴨脖鹵的做法方面的知

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于久久鴨脖鹵的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于久久鴨脖鹵的做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、準(zhǔn)備好需要的食材。做鹵面的食材，重在香料，不少秘制的鹵味小吃，都會(huì)放入些獨(dú)到的香料。

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3、做這個(gè)少不了這6種，也都是很好買到的。

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5、鴨脖洗凈后冷水下鍋，水開后再煮3分鐘，目的是去掉血沫。

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7、食用油，不用多放，油鍋燒熱后放入一小勺，接著下香料炒香。

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9、放入鴨脖，加入1大勺的料酒。

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11、少不了用到老抽和生抽，不想鹵出來的鴨脖顏色太深，就少放老抽，老抽和生抽的比例是1：2比較合適。這時(shí)候鹽就要少放了，或者可以先不放，加入一小勺的糖，翻炒均勻。

12、

13、加入沒過鴨脖的沸水，大火煮沸后就轉(zhuǎn)中火，蓋蓋子燜煮到收汁。

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15、之后等到鴨脖涼了即可。

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本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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