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炎熱的夏天吃上一塊冰鎮(zhèn)的西瓜,是一件非常享受的事情。西瓜是人們夏天常吃的水果,一般情況下,吃完西瓜,人們會把西瓜皮丟掉。孰不知,西瓜皮也是一味好中藥。
西瓜皮有哪些功效?
治療咳嗽
喉嚨又干又癢,容易咳嗽,這時吃剩的西瓜皮就可以解決這個問題了。將西瓜皮洗干凈去掉綠皮,保留下來的白肉和白糖在鍋里燉煮,煮好后吃瓜喝湯,對肺熱咳嗽很有幫助。
減輕曬傷
皮膚在夏季容易曬黑曬傷,吃完的西瓜皮把綠皮去掉,留下白色的部分切成薄片,敷在曬傷部位,可以大大減輕曬傷的痛苦。將西瓜皮白色的部分在皮膚上擦拭,也能夠很好修復皮膚,將西瓜皮放在冰箱里拿出來使用,效果更佳。
緩解口腔潰瘍
吃完的西瓜皮留綠色部分,清洗干凈烘干,再研成粉末,直接涂在口腔潰瘍處,可以緩解口腔潰瘍的癥狀,和西瓜霜一樣管用。
清火防中暑
夏天天氣炎熱最怕中暑,其實一塊西瓜皮就能防止中暑。將西瓜皮洗凈,切去綠色的硬皮留下白色部分,在鍋里加水和冰糖煮熟,煮好以后盛出水放涼,服用以后既能消火解暑,還能夠很好地防止中暑。
美白利尿
西瓜皮的美白和利尿功效也是杠杠的,西瓜皮切成小塊,在燉鍋中慢慢放入冰糖和蜂蜜,夏天吃,美白皮膚正當時。
去痱子
天氣熱了身上容易起痱子,擦藥膏不僅藥味重小孩也不能隨意用,這個時候西瓜皮就能派上用場了,將西瓜皮切下來洗干凈,用白色的部分輕輕涂抹痱子,可以緩解癢熱還能消除痱子。
西瓜皮食譜有哪些?
西瓜皮炒毛豆
削去西瓜皮的外層硬皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌制片刻。毛豆清洗干凈,放入煮鍋中,加入花椒、鹽煮熟,然后取出瀝干水分備用。去除腌制西瓜皮所出的水。炒鍋放油燒至八成熱后,將瓜丁和毛豆一起滑炒。
涼拌西瓜皮
削去西瓜綠色的硬皮后,切成小塊。然后加入蒜茸,雞精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻后就可以了。
西瓜皮排骨湯
將西瓜皮去掉硬的綠皮后切成小塊。排骨洗凈,用沸水汆過。砂鍋中放入適量清水,加入排骨和姜片、蔥,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。放入西瓜皮塊,繼續(xù)煲30分鐘,放鹽調(diào)味,撒少許蔥花即可。
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