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腌制凍蒜的方法（怎樣腌制凍蒜簡介介紹）

2022-08-17 04:34:24 體育來源：

導(dǎo)讀對于怎樣腌制凍蒜這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎樣腌制凍蒜相關(guān)的知識回

對于怎樣腌制凍蒜這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎樣腌制凍蒜相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、1、泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，放冰箱冷藏，至啟封。

3、2、臘八蒜瓣湛青翠綠，蒜辣和醋酸香溶在一起，15天蒜就會全部變綠，腌制3周左右的綠蒜口感最好，半月左右打開容器，蒜瓣翠綠如翡翠，蔥段也綠得鮮艷，蒜香、酒香直沖鼻端，綠蒜祛除了蒜瓣的大部分辣味，吃起來酸、甜、辣正宜，鮮脆爽口，佐餃子，拌涼菜皆可。

4、3、半月后臘八蒜瓣變綠時，將切成條的白菜幫子乃至胡蘿卜絲等放入腌蒜容器，腌制數(shù)日，其味道便如綠蒜一樣美妙，翠綠、潔白、艷紅交相輝映。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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