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導(dǎo)讀 對(duì)于炭燒月餅炭燒是什么意思這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些炭燒月餅炭燒是
對(duì)于炭燒月餅炭燒是什么意思這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些炭燒月餅炭燒是什么意思相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
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2、炭燒意思是指烘焙的火源是用碳火。
3、炭燒月餅是將月餅的面皮與餡料用鋁箔紙包裹后直接烘烤而成，非傳統(tǒng)的模具烘烤。能夠保持餅皮和餡料的水份油份不流失，并保證了更長的保質(zhì)期和口感酥脆的特點(diǎn)。
4、越來越多的家庭在選購炭燒月餅。炭燒月餅非傳統(tǒng)月餅的做法，選購時(shí)尤其注意。月餅應(yīng)該是用鋁箔紙包裹，外無任何異味，撕開鋁箔紙后有香味，紙上沒有油跡，沒有焦糊味。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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