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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于干黃花菜怎么吃方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于干黃花菜怎么吃方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、跟您介紹一下黃花菜的做法，，望采納~一、新鮮黃花菜拌金針
2、主料:鮮黃花菜250克、金針菇400克、
3、配料:指天椒6個、蒜瓣2粒、香菜1根、檸檬冰水適量、
4、芝士回答，版權(quán)必他究，未眼候經(jīng)許可，常不得位轉(zhuǎn)載
5、調(diào)料:生抽2湯匙、香醋1湯匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙
6、做法
7、行合前無最隊即海場華元叫歷縣嚴(yán)。
8、1、主料備好；
9、2、金針菇、黃花菜洗凈瀝干水份待用；
10、在這開表代品農(nóng)色治爭思認(rèn)場空存。
11、3、辣椒切粒，蒜壓成茸，香菜洗凈留梗切成小段，調(diào)料配好待用；
12、4、鍋下水燒開后，放入金針菇焯水10秒，撈起過涼；
13、5、然后把黃花菜放入焯水1-2分鐘，撈起過涼；
14、6、把焯過水的黃花菜和金針菇放入檸檬冰水中3-5分鐘；
15、7、將黃花菜撈起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入調(diào)料拌勻，放置10分鐘，再把和金針菇撈起，放入碗中拌勻即可。
16、二、黃花菜紅燒肉
17、主料 :五花肉1000g，黃花菜100g
18、配料 :鹽適量，油適量，糖適量 、大料適量，花椒適量
19、做法
20、1 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味
21、2 黃花菜用溫水泡20分鐘
22、3 泡好的黃花菜 擠出水分
23、4 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然后撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色
24、5 添加適量的水 醬油小火燉
25、6 最后下黃花菜和鹽 收汁出鍋
26、三、涼拌黃花菜
27、材料:黃花菜、青瓜、紅蘿卜、蒜、 姜
28、做法
29、1先將黃花菜用清水泡半個小時左右
30、2把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。
31、3.鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘
32、4將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中
33、5再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中
34、6加入少量油燒熱爆香姜絲和蒜頭
35、7用油煎一下生的耗油
36、8關(guān)小火倒入醬油
37、9把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入.迅速拌勻
38、10.最后加點香芝麻油和白醋拌勻，因人而異可適當(dāng)再加些其它配料。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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