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導(dǎo)讀 對于四川土豆燒雞的做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些四川土豆燒雞的做法
對于四川土豆燒雞的做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些四川土豆燒雞的做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、土豆去皮，洗凈，切滾刀；土豆最好切大塊一點，要不然就燒化了；
3、2、雞肉處理好后，斬成大塊；姜用菜刀拍破，蒜剝好，八角、三奈、草果、香果備好；
4、3、熱鍋里倒入適量油燒熱，放入干紅辣椒、花椒，然后倒入雞肉翻炒；放入郫縣豆瓣醬，翻炒均勻；
5、4、放入土豆塊翻炒；調(diào)入適量鹽、糖；倒入適量清水；放入大蒜；放入姜、八角、三奈、草果、香果；
6、5、將土豆、雞肉連同湯汁，一起倒入鍋里，大火燒開，中火燜煮至食物熟透；關(guān)火，起鍋前調(diào)入雞精即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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