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導(dǎo)讀 對(duì)于請(qǐng)問(wèn)魚(yú)干怎么煮這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些請(qǐng)問(wèn)魚(yú)干怎么煮相關(guān)的知
對(duì)于請(qǐng)問(wèn)魚(yú)干怎么煮這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些請(qǐng)問(wèn)魚(yú)干怎么煮相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、先把魚(yú)干用熱水泡軟，大概一個(gè)小時(shí)就可以；
3、2、泡軟后，清洗干凈，然后把頭和身體切開(kāi)，切成幾塊，切的時(shí)候一定要小心，因?yàn)轸~(yú)刺很利；
4、3、切完放在一邊晾干一下水分，把姜和蒜拍碎，備用；
5、4、熱鍋，倒入稍微多點(diǎn)的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的魚(yú)一起倒進(jìn)去煎1到2分鐘；
6、5、煎好后，加一小碗水，剛剛淹沒(méi)魚(yú)干就好。大火燒開(kāi)后，加蓋改小火燜3到5分鐘。水不要加太多，不然煮太久容易有腥味；
7、6、最后，加點(diǎn)醬油，在翻炒均勻即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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