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豌豆發(fā)芽了還可以吃(豌豆發(fā)芽了還能吃嗎簡(jiǎn)介介紹)

2022-08-10 07:26:24 科技 來源:
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2、可以。豌豆本身不含有毒成分,豌豆發(fā)芽后便成了常見的豌豆芽,只要沒有變質(zhì)即可食用,豌豆芽含有豐富的維生素c、胡蘿卜素以及鈣,營養(yǎng)價(jià)值高、口感脆爽,是很受歡迎的菜種。若想在家里種植豌豆芽,則需將準(zhǔn)備好的容器內(nèi)鋪好干凈的顆粒巖石、爐渣等,放上發(fā)芽的豌豆,再在上面放一張濕報(bào)紙,放在室內(nèi)恒溫20度左右的地方,還需每天澆水保證水分充足。如果不放心豌豆發(fā)芽能食用的情況,建議將豌豆存放于干燥處或者冰箱內(nèi)。

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