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導(dǎo)讀 對于蒜臺(tái)是什么這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些蒜臺(tái)是什么相關(guān)的知識(shí)回答，
對于蒜臺(tái)是什么這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些蒜臺(tái)是什么相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、蒜臺(tái)，蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜臺(tái)是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養(yǎng)功效。蒜薹性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定作用。
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