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奶茶店沙冰的做法(奶茶店沙冰做法簡介介紹)

2022-08-10 02:16:33 科技 來源:
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對于奶茶店沙冰做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些奶茶店沙冰做法相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、準備冰塊和沙冰機,將冰塊放進沙冰機中,按照沙冰機使用說明將冰塊碎成冰片,即可做好沙冰。

3、1、水果沙冰:將個人喜歡的水果切碎,放在沙冰上,淋上煉乳和糖水即可。

4、2、綠豆沙冰:先將綠豆用水煮沸,加糖溫火慢燉,直到水稍微變干,綠豆開始酥爛時關(guān)火冷卻,然后將煮好的綠豆和煉乳攪拌在一起,倒在沙冰上即可。

5、3、花生沙冰:花生放在油里大火炸脆,出鍋后,將花生包在紙巾或者紗布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖,用攪拌機打碎,倒在沙冰上即可。

6、制作配料小貼士:

7、1、因為冰是無味的,配料應(yīng)該按照正常口味再適當加甜。

8、2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠,這樣才不至于從“冰山”上掉下來。

9、3、除了涂抹在冰上的配料,還可以買一些輔料用作盤周的裝飾,同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,買回家開水燒軟即可,只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生,粟米等也都是不錯的選擇。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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