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對于我們吃的是雜交水稻嗎這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些我們吃的是雜交水稻嗎相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、以這么說，我們今天吃的大部分是雜交水稻，當然也有常規(guī)稻（普通水稻）！雜交水稻70年代研究出來后因其產(chǎn)量（平均增產(chǎn)20-30%）、適應性（受地理位置氣候限制?。┑葍?yōu)勢而得到迅速推廣，目前國內雜交水稻種植面積占水稻總種植面積的60%左右！除國內大面積種植外，在國外已有越南、印度、菲律賓和美國在大面積生產(chǎn)上應用，可以說雜交水稻對解決全球糧食危機具有巨大的貢獻說明常規(guī)稻也有它的優(yōu)點！下面我們首先來看看兩者的區(qū)別或優(yōu)劣勢。水稻是自花授粉植物，也就是說可以依靠自己完成開花結果的過程，可以留種，這就是傳統(tǒng)意義上的常規(guī)稻。雜交水稻則選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。水稻具有明顯的雜種優(yōu)勢現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在生長旺盛，根系發(fā)達，穗大粒多，抗逆性強等方面，因此，利用水稻的雜種優(yōu)勢以大幅度提高水稻產(chǎn)量一直是育種家夢寐以求的愿望。但多年來的品質是影響雜交水稻推廣的最大問題，受育種材料限制（不育系品質較差，又難以找到與之匹配品質又好的恢復系）雜交水稻在堊白粒率、堊白度、堊白大小上很難突破，品質受到影響。
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