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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于鱷魚肉和鱷魚皮的制作方法（生的）方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鱷魚肉和
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于鱷魚肉和鱷魚皮的制作方法（生的）方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鱷魚肉和鱷魚皮的制作方法（生的）方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 材料姜適量，料酒適量，蟲草花適量做法1.鍋里燒開水,水開后關(guān)火,將鱷魚肉皮向下燙一下。2.趁熱撕去外面的鱗片,如果有的地方撕不干凈,就再燙一下撕,只到外皮全部撕掉。3.將鱷魚肉切塊。4.洗干凈鍋再次燒開水,水開后滴幾滴料酒,將鱷魚肉燙一下?lián)瞥鋈バ?(燙一下就好,時間長了營養(yǎng)走了)5.將處理好的鱷魚肉和蟲草花及姜片放入燉盅。6.蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時。
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