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蘿卜干可以怎么吃（蘿卜干怎么吃簡介介紹）

2022-08-06 07:44:46 財(cái)經(jīng) 來源：

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對(duì)于蘿卜干怎么吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些蘿卜干怎么吃相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、一、蘿卜干炒臘肉。

3、1、準(zhǔn)備食材：臘肉、杭椒、小紅尖椒、蘿卜干、青蒜、大蒜、醬油、生抽、姜。

4、2、臘肉，杭椒、小紅辣椒、大蒜、青蒜、姜。

5、3、將蘿卜干泡一下，稀釋蘿卜干里的鹽分。

6、4、臘肉切薄片，放進(jìn)冷水鍋里大火煮十分鐘，然后撈起備用。

7、5、蘿卜干切段，杭椒和小紅辣椒滾刀切、大蒜拍碎切顆粒，姜切絲、青蒜切小段。

8、6、油下鍋，將瀝干水分的臘肉完全煸出油，然后撈起，裝盤備用。

9、7、大蒜下鍋爆香。

10、8、煸香大蒜后，放下蘿卜干，不停翻炒，直至蘿卜干水分完全干透。

11、9、炒至蘿卜干焦黃，放下小紅辣椒，翻炒十秒，放下杭椒，姜絲、臘肉、繼續(xù)翻炒，中途加入適量的醬油和生抽、青蒜、翻炒兩至三分鐘，放點(diǎn)雞精提味。

12、10、起鍋即可。

13、二、蘿卜干蛋炒飯。

14、1、準(zhǔn)備食材：米飯、雞蛋、大蒜、香蔥、蘿卜干、鹽、生抽、芝麻油、植物油。

15、2、熱鍋冷油，中火，加入油，放入雞蛋用鍋鏟炒碎，香蔥、大蒜切碎。

16、3、雞蛋炒碎至凝固，加入香蔥、大蒜碎，翻炒至蔥變軟。

17、4、蘿卜干切碎末，加入雞蛋碎中炒出香味。

18、5、倒入生抽，米飯繼續(xù)翻炒，加入鹽。

19、6、關(guān)火加入芝麻油拌勻出鍋裝盤即可。

20、三、豉香蘿卜干。

21、1、準(zhǔn)備食材：蘿卜干、花生碎、蔥、干辣椒、風(fēng)豆豉、醬油、白糖。

22、2、泡發(fā)好的蘿卜干切成小丁，蔥切蔥花，辣椒掰成小段。

23、3、熱鍋冷油，加入蔥花辣椒炒出香味。

24、4、加入豆豉炒出香味，下蘿卜干、醬油、花生碎炒勻。

25、5、最后加點(diǎn)白糖調(diào)味即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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