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水解奶粉不好融化結(jié)塊(奶粉結(jié)塊不溶解怎么回事簡介介紹)

2022-08-05 20:55:41 財經(jīng) 來源:
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2、1、可能是受水溫水質(zhì)的影響,沖奶粉的水溫和攪拌不好就會引起奶粉不溶解結(jié)塊,比如水溫過高的話,容易引起奶粉中的蛋白質(zhì)變質(zhì),導(dǎo)致奶液中出現(xiàn)變性蛋白顆粒,最好把溫度控制在40-50度最好,如果看見奶瓶中有不溶解的疙瘩,不用太擔(dān)心,是可以喝的不會對身體造成傷害。

3、2、可能是配方奶粉特性,有一些奶粉在配方中添加了一些含量高的活性物質(zhì),比如活性益生菌、優(yōu)質(zhì)DHA等,為了保證它的活性大多采用干法混合到奶粉中,就會出現(xiàn)溶解比較慢的情況,但是這是一個正常的現(xiàn)象,絲毫不影響奶粉的質(zhì)量,可以放心喝。

4、3、可能是沒有添加麥芽糊精,奶粉中的麥芽糊精可使奶制品體質(zhì)膨脹、速溶、不結(jié)塊,但是有些廠家為了降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益,就沒有在奶粉中添加這一成分,所以有時候沖起來就會發(fā)現(xiàn)溶解速度比較慢。

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