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導讀 對于牛肉餃子餡的做法和配料這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些牛肉餃子餡的做
對于牛肉餃子餡的做法和配料這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些牛肉餃子餡的做法和配料相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、牛肉餃子餡配料：牛肉、白蘿卜、姜、十三香、花椒油、醬油、料酒、味精、雞蛋清適量。將調料準備好，開始調味肉餡，先放雞蛋清、料酒、醬油、十三香、味精等，再將大蔥和姜放入，然后開始調餡，用擦子把白蘿卜擦成絲，再用刀剁成小塊，將牛肉餡放在白蘿卜和大蔥的上面，在澆上一些花椒油，加各種調料后，攪勻即可。
3、牛肉餃子餡是由牛肉、白蘿卜等作為主要食材，十三香、花椒油、醬油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過包起來的做法制作而成的。牛肉也可以用絞肉機來絞。牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。配料中白蘿卜也可用大蔥、芹菜等代替。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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