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目前大家應該是對黑松露是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于黑松露是什么方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對黑松露是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于黑松露是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
黑松露是生長在地下的一種稀有真菌。黑松露又叫做塊菌，其外表崎嶇不平，色澤介于黑色和深棕色之間，呈小凸起狀，遍布灰色或淺黑色和白色的紋理，其氣味較為特殊，難以形容。
有人形容黑松露像蒜頭、發(fā)酵的玉米、干酪、腌泡菜、麝香、肉桂等，還有的說像長時間不洗床單的氣味。該真菌主要分布在阿爾卑斯山脈和喜馬拉雅山脈的少數地區(qū)，還有就是四川省攀枝花市鹽邊縣附近的攀西地區(qū)，占據中國黑松露總產量的百分之六十。
黑松露對生長環(huán)境的要求是比較高的，只要水分、陽光或者是土壤的酸堿值稍微有點變化，就沒有辦法生長，也是世界上唯一不能進行整齊且有序種植的美味佳肴。當一棵樹下長出了黑松露，但旁邊的一模一樣的樹下就不能會長出黑松露。
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