網(wǎng)站首頁 手機 > 正文
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于哪些野菜在關(guān)鍵時刻可以救你一命方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于哪些野菜在關(guān)鍵時刻可以救你一命方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、1、薺菜（有些地方也叫地菜）又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護生草等。薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。是野菜中的上品。一般人群均可食用。薺菜的食法多種多樣，炒食、做湯均可。人們還常用薺菜做包子、春卷、餃子、混沌、湯圓的餡料，薺菜又是一種“地道藥材”。中醫(yī)認(rèn)為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等癥。
2、
3、2、馬齒莧（這個很多人都見過了吧？）又名馬齒菜、馬齒草、五方草，一般為紅褐色，葉片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白質(zhì)硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)。由于其中含酸類物質(zhì)比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。
4、
5、3、婆婆?。ㄆ鋵嵕褪瞧压ⅲ蜕厦娴乃j菜長的很像，但兩者的花不一樣）又名蒲公英，它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。婆婆丁焯過后生吃、炒食或做湯都可以，可拌海蜇皮、炒肉絲；還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。蒲公英適合人群： 適宜咽喉疼痛者、腫毒者。
6、
7、4、莧菜（這個菜市場就有買，也有人工種植的）莧菜俗稱大葉菜。它富含豐富的鐵、鈣、莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進人人體后很容易被吸收利用，莧萊含有維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜對于維持正常心肌活動，促進凝血也大有裨益，最宜貧血患者食用。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質(zhì)，莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。莧菜還有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥等作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常被用來做餡。比如，涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
8、
9、5、苦菜（這個確實是苦）又名苦苣菜，含有蛋白質(zhì)和鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵等多種維生素，其嫩葉可采食。生吃略帶苦味，用開水燙一下加熱制熟，苦味可除?？嗖丝沙慈?、炒蛋、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙后蘸面醬食用?？嗖诵钥嗪?，中醫(yī)認(rèn)為可以清熱解毒、涼血，可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎?？嗖怂鍧饪s乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
10、
11、6、灰灰菜（這個比起其它野菜看起來更像野菜啊?。┯置也?、灰條?；也松G、味美、鮮嫩、口感好。具有清熱、解毒作用。特別要強調(diào)灰菜具備的清腸、通便作用，立竿見影。常食灰菜，減肥瘦身效果非常明顯?！盎覘l復(fù)灰條，采采何辭老”明朝人滑浩曾作灰條詩，贊揚灰菜對增強體力，抗拒衰老的作用。食用灰灰菜能夠預(yù)防貧血，促進兒童生長發(fā)育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
12、
13、7、苜蓿菜（是不是看起來有點像三葉草？）別名：金花菜、草頭苜蓿的營養(yǎng)價值很高，是我國古老的蔬菜之一。苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
14、
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 斯巴魯大燈清洗開關(guān)在哪（大燈清洗開關(guān)在哪）
- 2022-09-20 長期服用竹鹽的危害（竹鹽對身體有害處嗎）
- 2022-09-20 凝聚力是什么意思向心力（凝聚力是什么）
- 2022-09-20 qq安全中心找回密碼步驟（qq安全中心找回密碼）
- 2022-09-20 無棣怎么讀音（棣怎么讀）
- 2022-09-20 代購是怎么找的客戶源（代購貨源怎么找）
- 2022-09-20 人在廣東漂泊十年歌詞（人在廣東已經(jīng)漂泊十年是什么歌的歌詞）
- 2022-09-20 釣鯉魚用丸九什么餌料最好（幾個釣鯉魚常用的丸九魚餌配方）
最新文章：
- 2023-06-30 小龍蝦清洗怎么快又干凈（龍蝦怎么快速清洗 清洗龍蝦的方法）
- 2023-06-30 簡約現(xiàn)代的陽臺吊頂裝修用材料有哪些（休閑陽臺吊頂材料有哪些）
- 2023-06-30 蘑菇怎么清洗泥沙（蘑菇怎么清洗）
- 2023-06-30 王羲之的書法對聯(lián)（王羲之最美10幅對聯(lián)）
- 2023-06-30 人類有信息素味道嗎（人類存在信息素嗎）
- 2023-06-30 對老師的感謝語20字（對老師的感謝語）
- 2023-06-30 食品安全知識內(nèi)容培訓(xùn)（食品安全知識內(nèi)容）
- 2023-06-30 五一勞動節(jié)文案幽默（五一勞動節(jié)文案）
- 2023-06-30 合作共贏精彩語句八個字（簡短哀悼語八個字）
- 2023-06-30 中國的唐代建筑哪去了（中國唯一唐朝建筑）
- 2023-06-30 生死恨由京劇是主演（生死恨由誰主演京劇名家）
- 2023-06-30 了解戰(zhàn)國歷史看什么書（了解歷史看什么書）
- 2023-06-30 七創(chuàng)社出了哪些游戲（七創(chuàng)社還有什么動畫片）
- 2023-06-30 流浪地球講述的是什么故事（流浪地球講了什么故事）
- 2023-06-30 漂亮的主婦和健身教練是第幾集（漂亮主婦在家和教練是哪集）
- 2023-06-30 張仲景的傷寒雜病論并注明了什么（張仲景的傷寒雜病論并著述了什么）