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目前大家應該是對油的沸點是多少比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油的沸點是多少方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對油的沸點是多少比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油的沸點是多少方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時候的溫度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的，所謂沸點是針對不同的液態(tài)物質沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。液體中若含有雜質，則對液體的沸點亦有影響。液體中含有溶質后它的沸點要比純凈的液體高，這是由于存在溶質后，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點。
油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200℃以上，其中花生油、菜子油的沸點為335℃，豆油為230℃。
關注油的沸點同時需要注意切勿油燙傷。
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