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目前大家應該是對阿膠的主要原料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于阿膠的主要原料是什么方面的相關知識
目前大家應該是對阿膠的主要原料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于阿膠的主要原料是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
阿膠的主要原料是驢皮。據(jù)國家藥典相關規(guī)定，阿膠只能使用驢皮進行熬制。
阿膠是用洗凈的驢皮熬煉而成的。阿膠形狀一般以方形呈現(xiàn)，表面顏色為棕黑色或是烏黑色，表面平滑且有光澤，在光照下一般呈現(xiàn)棕色半透明。阿膠有細微的氣味，品嘗一口，味道甘甜。當然，阿膠也會以小類圓球形呈現(xiàn)，表面是呈現(xiàn)灰白色或是深土黃色，質(zhì)地干脆，不粘連，味道偏淡。
阿膠可以直接取用原藥材搗碎或是烤軟且切成小塊食用，也可以直接磨粉沖泡服用。稍微麻煩一點的做法便是取用適量的蒲黃或者蛤粉放置在鍋中，炒熱后再放入阿膠丁，炒至有面圓形狀鼓起，顏色呈黃白色即可，快速取出，將蛤粉或是蒲黃篩去即可。
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