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目前大家應該是對椰青和椰皇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于椰青和椰皇的區(qū)別方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對椰青和椰皇的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于椰青和椰皇的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般來說，椰青的汁水更加鮮嫩，即開飲汁。市面常見的是椰青去殼板，削成統(tǒng)一標準的“圓形屋”狀。最開始為了更容易在體積有限的冰柜里擺放，后面約定俗成削成了那樣。
椰子再成熟一點，表皮成黃色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出來做椰蓉、椰絲、椰子餅。大部分人認為，椰皇才是椰子的精華。
椰青和椰皇的區(qū)別在于成熟沒成熟，椰子還沒有成熟時采摘下來的就是椰青。在味道也有區(qū)別，椰青汁更清香甘甜，解熱生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。
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