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目前大家應(yīng)該是對(duì)獼猴桃怎么保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于獼猴桃怎么保存方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
冷藏 冷藏是目前應(yīng)用最廣的方法。良好的冷藏需要的因素：①進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，果品必須保持良好的狀態(tài)，并且成熟一致；②采收后，在果品進(jìn)入主冷庫(kù)前進(jìn)行預(yù)冷，以盡快除去田間熱；③冷庫(kù)中乙烯含量不能超過(guò)0.05毫克/千克，最好控制在0.03毫克/千克以下；④冷庫(kù)溫度控制在－0.5～0.5℃，相對(duì)濕度在95％以上，果溫保持在0.5℃為宜。
獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預(yù)冷后再冷藏。預(yù)冷 目前應(yīng)用較廣的是強(qiáng)制空氣冷卻，即在集裝箱的對(duì)側(cè)，增加空氣的壓差，由于壓力大，冷空氣能穿入獼猴桃托盤(pán)里，再經(jīng)過(guò)中心隧道，由風(fēng)扇排出。經(jīng)過(guò)這種方法預(yù)冷8小時(shí)，溫度即可從20℃下降至2℃，比常規(guī)的冷庫(kù)效率提高15～20倍。
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