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什么屬于莖類(lèi)蔬菜（哪些蔬菜屬于莖簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-28 17:19:22 教育來(lái)源：

導(dǎo)讀對(duì)于哪些蔬菜屬于莖這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些哪些蔬菜屬于莖相關(guān)的知

對(duì)于哪些蔬菜屬于莖這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些哪些蔬菜屬于莖相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、莖類(lèi)蔬菜包括：

3、1、地下莖類(lèi)：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。

4、2、地上莖類(lèi)：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍(lán)和榨菜等。

5、除此之外，還有根、葉、花、果4類(lèi)蔬菜。

6、一、根菜類(lèi)：

7、1、肉質(zhì)根類(lèi)菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。

8、2、塊根類(lèi)菜：豆薯和葛等。

9、二、葉萊類(lèi)：

10、1、普通葉菜類(lèi)：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。

11、2、結(jié)球葉萊類(lèi)：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。

12、3、辛番葉菜類(lèi)：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。

13、4、鱗莖菜類(lèi)：洋蔥、大蒜和百合等。

14、三、花菜：如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍(lán)等。

15、四、果菜類(lèi)：

16、1、茄果類(lèi)：茄子、番茄和辣椒等。

17、2、莢果類(lèi)：豆類(lèi)菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

18、3、瓠果類(lèi)：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類(lèi)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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