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今日更新艾米果是哪里的特產(chǎn)

2022-07-28 09:16:14 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)艾米果是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于艾米果是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來分

目前大家應(yīng)該是對(duì)艾米果是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于艾米果是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

艾米果是江西特產(chǎn)。

艾米果,又名艾葉果,是江西贛南贛北都制作食用的一種小吃,表面十分光滑細(xì)嫩,色澤鮮艷翠綠,香氣撲鼻,十分柔軟有韌性,散發(fā)艾葉的清香,口感獨(dú)特,風(fēng)味怡人。每年春季三月左右都是客家人制作艾米果的時(shí)節(jié),與漢族廣泛食用的餃子類似,以混合了艾葉汁的糯米粉、鮮肉或臘肉、芝麻粉、白蘿卜、筍、大蒜等為原料制作而成,可蒸可炸,各具特色。

相傳艾米果已經(jīng)有數(shù)千年的歷史,客家人用它來敬謝觀音菩薩、招待客人,制作完成后通常會(huì)邀請(qǐng)親朋賓客一同前來享用,而一些人也會(huì)不請(qǐng)自來,特別是居住在城市的人通常以此為契機(jī)來到鄉(xiāng)下踏春吃米果,這一風(fēng)俗也已流傳甚久。


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