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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于東北野菜干吃法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于東北野菜干吃法方面的知識分
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于東北野菜干吃法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于東北野菜干吃法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、1、蕨菜干燉肉皮，味道特別好，在制作時(shí)，需要準(zhǔn)備干蕨菜200克，豬肉皮300克，蔥姜各適量，生抽，食用油，食用鹽以及香葉和八角等調(diào)味料，各適量準(zhǔn)備一些，
2、2、把準(zhǔn)備好的蕨菜干去掉頭部和老干，然后用溫水把它泡軟，以后取出清洗干凈，再把它切成段狀，把豬皮提前處理干凈以后，放在蒸鍋中蒸熟取出以后降溫切成自己喜歡的塊狀。
3、3、在炒鍋中放油加入蔥姜炒出香氣后，放入切好的蕨菜段，炒制1到2分鐘，再加入，切好的肉皮一起翻炒，炒到肉皮變色以后再加入老抽和八角以及香葉，加適量的清水，用中火燉半小時(shí)，出鍋前加入雞精和食用鹽調(diào)味就可以。
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