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目前大家應(yīng)該是對干餃和水餃的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干餃和水餃的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對干餃和水餃的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干餃和水餃的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
干餃和水餃的區(qū)別在于干餃就是蒸出來的餃子，水餃就是煮出來的餃子。
餃子由餛飩演變而來，源于古代的角子，餃子原名是“嬌耳”，是中華民族傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)必吃的年節(jié)美食。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的，距現(xiàn)在已有一千八百多年的歷史了。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年”。
餃子一般指是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統(tǒng)小吃。但現(xiàn)在不光連雞、鴨、魚肉等肉類做餡料，蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡，多用面皮包餡水煮而成。
在包餃子時，人們經(jīng)常將金如意、栗子、棗、花生、紅糖、硬幣等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，寓意著來年的日子更甜美，吃到花生的人寓意著長壽健康，吃到棗和栗子的人寓意著早生貴子，吃到硬幣的人則寓意著來年財源不斷。
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