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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于哪些食物是異體蛋白方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于哪些食物是異體蛋白方面
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于哪些食物是異體蛋白方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于哪些食物是異體蛋白方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，異種物質(zhì)的蛋白質(zhì)對人而又是良好抗原，會引起人的超敏反應(yīng)，產(chǎn)生過敏。
2、如以雞蛋胚做的疫苗，對人就是異體蛋白質(zhì)，少數(shù)人注射該類疫苗會有過敏反應(yīng)。
3、又如海鮮、蟹、蝦等鮮美水產(chǎn)品，蛋白質(zhì)特豐富，也是異體蛋白質(zhì)，食入后少數(shù)人也會過敏，造成腹瀉、腹痛等癥狀，并不是食物不潔引起。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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