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導讀 對于花生米怎么炸又酥又脆這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些花生米怎么炸又酥
對于花生米怎么炸又酥又脆這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些花生米怎么炸又酥又脆相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、?
3、用料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少許。
4、1、鍋中放多油開小火，涼油放入花生米，小火慢慢翻炒。
5、2、花生米顏色慢慢變深并且有香味，倒入?少許白酒，翻炒至花生米酥脆。
6、3、將花生米盛盤中，撒上白糖即可，白糖可替換為食鹽。
7、小貼士：
8、1、花生米需提前用水對其浸泡，如此花生米不會因缺乏水分，而導致其焦糊。
9、2、花生米在煸炒時，注意把握火候，需采用小火慢炒的方式。
10、3、若要花生米口感酥脆，在煸炒時記得加入白酒，白酒沸點低，揮發(fā)時能帶走花生米中多余的水分，除此之外還可讓花生米放涼后食用，口感依舊酥脆。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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