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目前大家應(yīng)該是對(duì)酒的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酒的由來方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)
目前大家應(yīng)該是對(duì)酒的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酒的由來方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
關(guān)于酒的由來，一向在我國(guó)眾說紛紜。一般廣受認(rèn)同的說法是猿猴造酒。
猿猴以采集野果為生，且有善于藏果的特性。洪荒時(shí)代的古猿將一時(shí)吃不完的果實(shí)藏于巖洞、石洼中，久而久之，果實(shí)腐爛，那含有糖分的野果通過自然界的野生酵母菌自然發(fā)酵而生成酒精、酒漿，因而有了“猿猴善采一百花釀酒”、“嘗于石巖深處得猿酒”等傳說。這在我國(guó)的許多典籍中都有記載。
這在我國(guó)的許多典籍中都有記載。明代文人周旦光的《蓬攏夜話》、李日華的《紫桃軒又綴》都提到黃山猿猴造酒的故事。后來經(jīng)過人們長(zhǎng)期的對(duì)猿猴造酒行為的觀察和總結(jié)，逐漸使釀酒變成了人類自覺、有意識(shí)的生產(chǎn)行為。
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