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目前大家應該是對山藥蛋屬于山藥還是土豆比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于山藥蛋屬于山藥還是土豆方面的相關
目前大家應該是對山藥蛋屬于山藥還是土豆比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于山藥蛋屬于山藥還是土豆方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
山藥蛋是土豆，不是山藥，它是土豆的別稱。馬鈴薯在各地的叫法不同，中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區(qū)稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區(qū)則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。
土豆也就是馬鈴薯，是茄科茄屬植物，屬于一年生草本植物，塊莖可以食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。在南方一些省份，因為常在收割完秋季水稻后，在冬季種植，所以馬鈴薯也叫“冬薯”。在歐美國家特別是北美地區(qū)，馬鈴薯早就成為了第二主食。
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