廣州健博魚苗場有限公司是一家專業(yè)從事水產(chǎn)種苗生產(chǎn)的民營企業(yè)?？偯娣e486畝，其中南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭村魚窩頭基地430畝；番禺區(qū)石齊鎮(zhèn)鹽洲村石齊分場，56畝。前身為魚窩頭建波魚苗場，創(chuàng)建于2004年。廣州健博魚苗場有限公司成立于2007年。在省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)(漁業(yè))主管部門的支持和指導下，堅持不懈，努力工作。2009年被評定為市級水產(chǎn)養(yǎng)殖場；2017年建成省級水產(chǎn)養(yǎng)殖場；2019年被確立為健康養(yǎng)殖省級示范場。

改善養(yǎng)殖環(huán)境

為了加快育種工作，公司積極升級育種基礎(chǔ)設(shè)施。一是將400多畝池塘改造成現(xiàn)代化標準池塘；完善排灌渠道、交通道路、高低壓供電線路等。長度為3000米至4000米；配備環(huán)境保護和衛(wèi)生設(shè)施，并進行園林綠化；實現(xiàn)排灌分流、電到塘頭、道路暢通、場容整潔、生態(tài)綠色。二是裝修改造食堂、宿舍、飼料和藥品倉庫等。到1200m300m適用于辦公室、實驗室、商務(wù)用房等。并配置水源監(jiān)測、檢驗檢疫儀器設(shè)備，建設(shè)完善“三室”“兩庫”。新建養(yǎng)殖區(qū)5000m遮蔭棚，5000m高效過濾凈化調(diào)溫儲水池；為“高楓鯽魚苗種的全天候繁殖”奠定了良好的基礎(chǔ)。去年，按照廣州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局的要求，建設(shè)了40畝水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理池，并堅持使用，確保了水源得到凈化，尾水處理達到排放標準。為良種繁育提供良好的環(huán)境條件和基礎(chǔ)設(shè)施。

其次，公司加大科技投入，先后與上海海洋大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程大學、華南師范大學等漁業(yè)相關(guān)高校建立了“產(chǎn)學研”合作關(guān)系，組建了高楓鯽魚育種研究團隊。吸收華南師范大學“百花鯽”的育種成果，確立高楓鯽為主導品種。制定并公布實施良種繁育的技術(shù)路線和繁育生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程(企業(yè)標準)；實施標準化管理，規(guī)范良種繁育技術(shù)。近年來，鯽魚育種取得多項突破，開發(fā)推廣了高楓鯽品牌苗種。獲得社會和種業(yè)的信任，登上現(xiàn)代種業(yè)的新臺階。

此外，公司聘請廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學院李琳博士、上海海洋大學楊顯樂教授等科技人員擔任技術(shù)顧問，協(xié)助公司制定、創(chuàng)新良種繁育技術(shù)路線和種苗生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程(企業(yè)標準)，并發(fā)布實施；對員工進行良種選育、種苗生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖等技術(shù)培訓，提高員工選種養(yǎng)殖技術(shù)水平。幾年來，公司在選育和健康育種領(lǐng)域取得了多項科研成果。一是將水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“可控生態(tài)技術(shù)”原理應(yīng)用于高楓鯽魚養(yǎng)殖，突破了“常年養(yǎng)殖高楓鯽魚苗種”的關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了鯽魚苗種的常年生產(chǎn)和供應(yīng)。二是公司承擔的“高楓鯽魚人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)研究”項目，獲番禺區(qū)科技進步獎；三是與華南師范大學合作完成了農(nóng)業(yè)部“河流和放流中漣漪存活動態(tài)跟蹤”，并通過驗收。第四，公司與上海海洋大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程大學合作，共同研究鯽魚孢子蟲病的防治技術(shù)和鯽魚營養(yǎng)飼料的配制，并獲得成功，目前正在申請“一藥一料”國家專利。

培育高質(zhì)量的幼苗

公司聘請資深育種專家策劃高楓鯽育種，并指導公司分期分批從江西九江和海南三亞引進彭澤鯽親本和南方野生鯽魚親本。同時制定并實施了鯽魚繁育技術(shù)路線和繁育生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程(企業(yè)標準)，對引進的親本進行馴化和嚴格繁育。

到2018年，共引進和儲備彭澤鯽親本2萬個，其中后備親本5000個(含第五代選擇后代親本2000個)；南尖鰭鯉親本2000個，其中后備親本各1000個(包括第五代選擇后代的后備親本500個)。

公司制定并發(fā)布了鯽魚養(yǎng)殖技術(shù)路線和一系列鯽魚養(yǎng)殖及種苗生產(chǎn)企業(yè)標準:彭澤鯽親魚、彭澤鯽種苗、彭澤鯽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、彭澤鯽人工養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、彭澤鯽種苗培育技術(shù)規(guī)范、彭澤鯽成魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、尖鰭鯉制種。在公司內(nèi)部強制執(zhí)行；規(guī)范保種、繁育、選種操作，實施標準化生產(chǎn)，確保高楓鯽親本純正、苗種優(yōu)質(zhì)。

公司擁有優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境；在基礎(chǔ)設(shè)施完善、親本充足的情況下，2017年后，將利用5~6代純親本對高楓鯽育苗親本進行提純復壯。嚴格執(zhí)行鯽魚繁育技術(shù)路線、養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程(企業(yè)標準)；規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，實施標準化生產(chǎn)；落實《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理條例》，嚴把“健胃高楓鯽”苗種質(zhì)量關(guān)；“健胃高楓鯽”苗種產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高，良種威望與日俱增。2017年以后，高楓鯽魚年產(chǎn)量已經(jīng)超過2億，還生產(chǎn)多少賣多少，一條不剩；經(jīng)常搶購一個空，供不應(yīng)求。2020年，在新冠肺炎嚴峻的防疫形勢下，高楓鯽魚魚苗訂購更加旺盛，數(shù)量也比往年多。顧客威脅不要購買非高楓鯽魚。公司加緊恢復生產(chǎn)，擴大種苗繁育。到6月，高楓鯽魚苗產(chǎn)銷量突破5億尾；比去年全年產(chǎn)量還多，還有近5000萬株苗木訂單?！敖▊ジ邨黯a”已成為省內(nèi)外同類品種中品質(zhì)最好、最熱門、最具影響力的品牌魚苗。

嚴格控制質(zhì)量和安全

根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理條例》的要求，公司依法制定了水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗管理制度；公司經(jīng)理是質(zhì)量安全管理的第一責任人，加強質(zhì)量安全管理。

公司聘請專家對養(yǎng)殖基地的環(huán)境影響進行評估；根據(jù)評估意見，采取措施保護養(yǎng)殖水域灘涂環(huán)境。一是定期委托有資質(zhì)的單位檢測水源和養(yǎng)殖用水的水質(zhì)。確保養(yǎng)殖用水符合農(nóng)業(yè)部《漁業(yè)水質(zhì)標準》(GB11607-92)或《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)》(NY5051-2001)的要求。二是建設(shè)取排水分流的排灌系統(tǒng)，建設(shè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)能力相適應(yīng)的水源預處理和養(yǎng)殖尾水處理配套設(shè)施設(shè)備。實現(xiàn)取排水分離。養(yǎng)殖尾水經(jīng)過物理、化學、生物處理，達到國家排放標準后排放；謹防污染水域沙灘環(huán)境。

公司建立親本種苗檢驗檢疫和投入監(jiān)管制度，委托有資質(zhì)的單位對親本種苗進行檢驗檢疫，加強飼料和藥物監(jiān)管，確保親本種苗質(zhì)量安全。購買親本要求供貨方通過產(chǎn)地檢疫和質(zhì)量安全檢驗；公司基地應(yīng)保存馴養(yǎng)繁殖記錄備案。公司制定并實施了《彭澤鯽繁育技術(shù)路線》、《南鰭鯉繁育技術(shù)路線》、《彭澤鯽繁育技術(shù)操作規(guī)程》、《南鰭鯉繁育技術(shù)操作規(guī)程》，規(guī)范親本的繁育、繁殖和儲備。嚴格的親本提純復壯制度，所有用于提純復壯的親本必須通過檢驗檢疫。公司生產(chǎn)的所有品種苗木或親本在銷售前必須經(jīng)過公司自檢合格，并委托有資質(zhì)的單位進行檢疫和質(zhì)量安全檢驗后方可銷售。并在運輸前在包裝箱上標注“建偉牌”魚苗標識。檢驗檢疫不合格的，不得傳播和銷售。按照《染疫水生動物無害化處理規(guī)定》(SC/T 7015-2011)及時進行無害化處理。公司執(zhí)行養(yǎng)殖基地飼料使用管理制度規(guī)定，實行采購、專庫儲存、專人保管、提取、投放制度。使用合格廠家生產(chǎn)的全部符合《無公害食品和漁業(yè)飼料安全限量》(NY5072-2002)和農(nóng)業(yè)部《飼料和飼料添加劑管理條例》的漁業(yè)配合飼料。禁止購買和投喂冰鮮(冷凍)餌料，防止殘留餌料污染水質(zhì)。并做好養(yǎng)殖飼料的投喂記錄。公司實行水產(chǎn)藥物使用管理制度，實行漁藥使用處方制度，漁藥專室存放、專人保管的監(jiān)管措施。委托公司技術(shù)顧問(上海海洋大學楊顯樂教授)指導公司藥品采購、管理和使用。一是根據(jù)漁藥處方使用的實際需要，推薦購藥和用藥；二是指定專人到有資質(zhì)的獸藥經(jīng)營單位采購、保管、使用和用藥后監(jiān)管；第三，水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物的使用符合《獸藥管理條例》和農(nóng)業(yè)部《無公害食品漁用藥物使用指南》(NY5071-2002)。每使用一次藥物，停藥期屆滿后確定抓捕、轉(zhuǎn)移或出售，并做好養(yǎng)殖用藥記錄。

綜合管理

公司堅持“公司+基地+經(jīng)銷商+農(nóng)戶”的經(jīng)營方針和“產(chǎn)供銷一條龍”的服務(wù)形式。組織100家

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