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目前大家應(yīng)該是對包頭特色美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于包頭特色美食方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
包頭特色美食有莜面魚魚、燉羊棒骨、黃河開河魚、背頭燒麥、炒酸粥等。
莜面魚魚：莜面魚魚主要是用莜面來制作的一種面食，在制作的時候會加入羊肉、洋蔥、土豆等食材來增加它的層次口感；
燉羊棒骨：因為包頭市養(yǎng)殖的羊質(zhì)量很好，羊肉有著獨特的風味，燉羊棒骨風味獨特，味道鮮美；
黃河開河魚：每年三四月的時候，在包頭市的黃河流段結(jié)冰的情況會變少，這個時候河里的魚會慢慢復蘇，當?shù)厝碎_始捕撈河里的魚，這個時候的魚就叫做黃河開河魚，魚肉鮮美；
包頭老茶湯：包頭老茶湯是包頭當?shù)氐囊环N特色小吃，其色澤誘人，味甜香醇，酸酸甜甜，口感還是不錯的；
背頭燒麥：背頭燒麥在包頭是非常有名的一道美食，這種燒麥皮薄料多，味道鮮美；
粉湯油餅：粉湯油餅是包頭較為著名的特色小吃之一，以自家做的粉條，加上肉湯、黃花、海帶絲等慢火熬制而成的，搭配上油餅，其色澤誘人，味美；
大幅林包子：大幅林包子被列入包頭市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其有葷素兩種餡料，標志的十八個皺褶，用雞湯和香油調(diào)餡料，皮薄汁濃，香氣四溢；
包頭鐵鍋燜面：包頭鐵鍋燜面是選用五花肉、豆角、手搟面為原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成的，其特點在“燜”上，味道較好，口感棒；
包頭湯粉餃子：包頭湯粉餃子是包頭特色美食小吃之一，是用豬肉或羊肉，配以蘿卜、白菜等各種輔料制作而成的，其味道酸辣可口，色澤誘人；
炒酸粥：酸粥本來是山西的地方美食，但是包頭市有很多人是從山西搬遷過來的，所以說炒酸粥在包頭市也非常的流行；
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