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目前大家應該是對小蔥放冷藏還是放冷凍比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于小蔥放冷藏還是放冷凍方面的相關知識
目前大家應該是對小蔥放冷藏還是放冷凍比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于小蔥放冷藏還是放冷凍方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
小蔥既可冷藏保存，也可以冷凍保存。
小蔥如果只需要保存1至2天，就可以將其放入冷藏柜保存是完全可以的；小蔥如果想要長期保存，最好的方法就是將其放入冰箱中冷凍保存，因為小蔥在冰箱的冷藏柜中保存一段時間之后就會出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)蔫的情況，而冷凍的方式可以減緩蔥細胞的活動，保存時間可以高達半年之久，而營養(yǎng)和口感都不會發(fā)生太大的變化。
冷凍保存小蔥的方法也是非常簡單，只需要將提前購買回來的小蔥切碎，將其放置在一個干凈、干燥的保鮮盒中，這樣不僅可以保持小蔥的新鮮度，而且還不會讓它出現(xiàn)被凍成一坨的現(xiàn)象。
小蔥屬于百合科蔥屬，別名為香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥等，上半部分為青色的蔥葉，而下部分為白色蔥白。原產于西伯利亞，我國的栽培歷史非常悠久，并且分布非常廣泛，山東、河南、河北等為重要的種植產地。蔥作為一種調味品，可以食用的部位為蔥葉、蔥白以及蔥須，既可以鮮食，也可以炒著食用，除此以外，還可以加工成蔥干、蔥酥，并且還具有一定的藥用價值。
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