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目前大家應該是對牛尾巴的功效與作用比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于牛尾巴的功效與作用方面的相關知識來分
目前大家應該是對牛尾巴的功效與作用比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于牛尾巴的功效與作用方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
《本草綱目》記載：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。”而牛尾巴就是人們常用于燉湯的食材。牛尾湯這道菜是廣東省傳統(tǒng)的地方名肴，屬于粵菜廣府湯。牛尾湯味道醇厚，而且含有豐富的營養(yǎng)物質。
牛尾巴的功效
食用牛尾巴有補鈣、補充皮膚的膠原蛋白、提高身體免疫能力、補中益氣的功效。牛尾當中含有蛋白質、脂肪、維生素成分，都比較豐富。
牛尾巴的作用
食用牛尾巴有改善皮膚干燥、龜裂，延年益壽，去痰利水健胃的作用。牛尾自來被視為健康營養(yǎng)食品，適宜于生長發(fā)育、術后、病后調養(yǎng)的人。
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