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導讀 對于手抓飯是哪個民族的風俗這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些手抓飯是哪個民
對于手抓飯是哪個民族的風俗這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些手抓飯是哪個民族的風俗相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、手抓飯是新疆維吾爾族的飲食習慣。手抓飯的主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。
3、“抓飯”，維吾爾語叫“波糯”，是維吾爾、烏孜別克等兄弟民族執(zhí)行賓客的風味食品之一。逢年過節(jié)、婚喪嫁娶的日子里，都必備“抓飯”待客。他們的傳統(tǒng)習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一塊干凈餐布。隨后主人一手端盆，一手執(zhí)壺，請客人逐個淋洗凈手，并遞給干凈毛巾擦干。
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