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目前大家應(yīng)該是對(duì)海蠣子和生蠔的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于海蠣子和生蠔的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
事實(shí)上“海蠣子”和“生蠔”在嚴(yán)格的意義上來(lái)說(shuō)都是牡蠣，但兩者并不是沒(méi)有什么區(qū)別可言的。他們的主要區(qū)別就是我們?nèi)粘?duì)它們大小的稱呼變換。 海蠣子和生蠔的區(qū)別 牡蠣的品種實(shí)在是太多了，其中能見(jiàn)到售賣的也有十幾二十種之多。更要命的是牡蠣這種東西的外形、外觀是會(huì)隨著生長(zhǎng)環(huán)境不同而形態(tài)各異的，所以一般的消費(fèi)者想要辨別眼前的是哪種牡蠣，這個(gè)難度就太大了，很多做這個(gè)生意的人也分不清所有的牡蠣。所以現(xiàn)在有些地方人們好像“約定俗成”一般，大個(gè)的牡蠣叫做“生蠔”，小的牡蠣就叫“海蠣子”了。 所以有人說(shuō)“生蠔”就是“海蠣子”的話，在事實(shí)討論上來(lái)說(shuō)是沒(méi)問(wèn)題的，因?yàn)閮烧弑揪褪峭粋€(gè)物種。但是在菜市場(chǎng)上，如果是以“約定俗成”的方式來(lái)命名食材的話，可能就會(huì)有點(diǎn)“區(qū)別”了。
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