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目前大家應(yīng)該是對甜飯需要蒸多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于甜飯需要蒸多久方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
甜飯一般蒸一小時左右。甜飯就是甜米飯，在蒸甜飯之前，把米放進(jìn)水中浸泡一晚上，這樣蒸的時候，既節(jié)省時間，口感也會更軟糯。蒸甜飯需要蒸兩次，第一次涼水上鍋蒸半小時，出鍋之后加入紅糖或白糖，放上自己喜歡吃的干果；第二次再次上鍋蒸半個小時。這樣軟糯可口的甜飯就做好了。
蒸甜飯的注意事項：
先把米在水中浸泡一晚上，第一次蒸完后，把米壓平，加上沒過米一厘米的熱水，必須是熱水，這是成品口感軟糯的關(guān)鍵；
第二次蒸完之后，可以把甜飯倒扣在盤中，這樣外觀更加美觀。
甜飯，也叫甜米飯，是流行于陜西與陜西地帶的一種美食，多以糯米、江米、紅棗、紅薯、紅糖、果干、枸杞、花生、核桃等為主料蒸制而成，也可根據(jù)地方習(xí)俗與個人喜好決定配料，常被用作山西晉城宴席的最后一道出場甜品，屬于“晉城十大碗”菜系之一，常放在碗中蒸制，蒸熟后倒扣入餐盤之中，十分美觀。
甜飯?zhí)鹋纯煽?，造型圓潤飽滿，層次分明，口味獨(dú)特，如今也已經(jīng)成為大部分地區(qū)都會食用的一道美食，通常在年節(jié)時制作食用，不僅美味，而且寓意極佳，同時還富含維生素、糖類、膳食纖維以及多種人體所需微量元素，營養(yǎng)價值高，食用之后對人體健康十分有益。
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