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目前大家應(yīng)該是對(duì)帶殼生蠔高壓鍋蒸多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于帶殼生蠔高壓鍋蒸多久方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)帶殼生蠔高壓鍋蒸多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于帶殼生蠔高壓鍋蒸多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
帶殼生蠔高壓鍋蒸一般大火五分鐘就可以了，如果害怕寄生蟲(chóng)或者是細(xì)菌沒(méi)有殺死，就最好蒸十分鐘。
生蠔高壓鍋蒸至上汽之后就可以?；?。高壓鍋是由大量的水蒸氣充斥在高壓鍋中，使壓力鍋中的氣壓增高，使生蠔蒸制的溫度升高，最高可達(dá)120攝氏度，生蠔成熟速度變快，通常在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來(lái)之后再蒸1到2分鐘即可關(guān)火，自然放氣之后食用。如果是生蠔肉，建議蒸汽頂頂上來(lái)之后可以直接關(guān)火，自然放氣即可食用。
可以直接食用也可以蘸料食用。生蠔蒸熟的生蠔味道鮮甜可口，喜歡吃海鮮的人可以直接食用；如果覺(jué)得海鮮的味道有點(diǎn)鮮腥，可以用一些生姜、蒜末、生抽、陳醋、白糖等調(diào)一個(gè)蘸料，降低生蠔的鮮味。喜歡吃辣的人可以用辣醬做一個(gè)蘸料都是可以的。
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