網(wǎng)站首頁(yè) 教育 > 正文
導(dǎo)讀
目前大家應(yīng)該是對(duì)肘子是哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于肘子是哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)肘子是哪個(gè)部位比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于肘子是哪個(gè)部位方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
肘子是豬腿。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱(chēng)前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子，后肘，也稱(chēng)后蹄髈，因結(jié)締組織較前肘含量多，皮老韌，質(zhì)量較前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。
制作方法
將豬肘劃切幾刀，放入湯鍋煮透，撇去血沫。
將鍋放入底油，加入蔥、姜、蒜、紅抽、醬油、白糖、料酒、花椒、大料在旺火上微炒后倒入大碗中，放入肘子入味。
炒鍋加入油，將肘子放入炸至表皮金黃色取出待用。
加入步驟2中的調(diào)料汁及水、鹽，中小火煮至肉質(zhì)軟嫩，出鍋即可。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新乒乓球是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的
- 下一篇： 今日更新煤氣罐漏氣怎么辦
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話(huà)多少）
- 2022-09-20 你說(shuō)的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶(hù)籍類(lèi)別代碼是什么（什么是戶(hù)籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢(xún)可靠嗎,事情會(huì)解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見(jiàn)嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對(duì)中國(guó)的影響減少了（儒家文化對(duì)中國(guó)的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語(yǔ)有哪些成語(yǔ)（形容收獲的成語(yǔ)有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 挑選生姜的方法（挑選優(yōu)質(zhì)生姜 挑選優(yōu)質(zhì)生姜方法有哪些）
- 2023-07-01 科技公司主要是做什么的?（科技公司是做什么的 關(guān)于科技公司是做什么的）
- 2023-07-01 早上激勵(lì)自己努力奮斗的語(yǔ)錄（激勵(lì)自己奮斗的句子）
- 2023-07-01 高考加油的祝福語(yǔ)四字成語(yǔ)（高考加油的祝福語(yǔ)）
- 2023-07-01 燃?xì)獾厣瞎艿赖臋z漏方法有哪三種（撿地上的頭發(fā)有什么好方法）
- 2023-07-01 墨鏡如何辨別好壞（墨鏡好壞怎么區(qū)分 墨鏡好壞區(qū)分方法）
- 2023-07-01 清洗魚(yú)缸服務(wù)（新買(mǎi)的魚(yú)缸怎么清洗 新買(mǎi)的魚(yú)缸如何清洗）
- 2023-07-01 寶寶爬行墊（新買(mǎi)的爬行墊怎么清洗 新買(mǎi)的爬行墊清潔的方法）
- 2023-07-01 汽車(chē)上斑斑點(diǎn)點(diǎn)怎么去除（汽車(chē)表面斑點(diǎn)怎么清洗 汽車(chē)表面斑點(diǎn)如何清洗）
- 2023-07-01 掛杯的好壞是評(píng)價(jià)一款葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的直接標(biāo)準(zhǔn)（怎么區(qū)分葡萄酒的好壞 區(qū)分葡萄酒的好壞方法）
- 2023-07-01 鹿場(chǎng)新鮮鹿茸怎么保存方法（新鮮的鹿茸怎樣長(zhǎng)期保存 如何保存鹿茸才新鮮）
- 2023-07-01 衣物除菌液有必要使用嗎（衣物除菌液有必要用嗎）
- 2023-07-01 住房公積金是要交多少（住房公積金要交多少 住房公積金要交多少合適）
- 2023-07-01 公積金買(mǎi)多久才可以用來(lái)貸款買(mǎi)房（住房公積金怎么用來(lái)買(mǎi)房 住房公積金如何用來(lái)買(mǎi)房）
- 2023-07-01 辦理公積金凍結(jié)需要什么手續(xù)（辦公積金凍結(jié)需要的材料 辦公積金凍結(jié)需要的材料有哪些）
- 2023-07-01 如何使用公積金最劃算（住房公積金怎么用劃算 住房公積金如何用劃算）