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目前大家應(yīng)該是對(duì)蝦青素是從哪里提取的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蝦青素是從哪里提取的方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)蝦青素是從哪里提取的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蝦青素是從哪里提取的方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蝦青素主要是從蝦、螃蟹等提取出來的。
蝦青素的提取方式有兩種，分別是化學(xué)合成和天然提取。典型的就是通過動(dòng)物甲殼超臨界萃取法提取蝦青素，流程較為復(fù)雜，如蝦殼粉碎、稀酸處理、沖洗至中性、干燥、裝料、超臨界靜態(tài)萃取等工藝。還有一種提取蝦青素，流程不是很復(fù)雜，如紅法夫酵母菌體活化、接種、發(fā)酵、離心收集菌體、烘干、破壁處理、浸提、濃縮、分析提取蝦青素。
蝦青素又叫做蝦黃素、蝦黃質(zhì)。在1933的時(shí)候，從蟹蝦等海鮮水產(chǎn)中提取出來一種紫紅色的結(jié)晶，后來確定是一種跟蝦紅素有密切關(guān)系的類胡蘿卜素，所以取名為蝦青素。其廣泛存在魚、鳥、蝦、某些藻類以及真菌等生物中。
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