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目前大家應(yīng)該是對(duì)蛋糕剩下的奶油的用途是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蛋糕剩下的奶油的用途是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蛋糕剩下奶油的用途是可以做甜品、面包，也可以做成冰淇淋、提拉米蘇、濃郁奶茶、奶酪等。我們可以在做面包的時(shí)候，加入一些奶油，會(huì)使面包變得更加的松軟，制作餅干的時(shí)候也是如此，這樣做出來(lái)的面包或者餅干更具有誘惑力，用奶油蛋糕制作的冰淇淋或者奶茶等冷飲，在炎熱的夏天深受人們的歡迎。
如果我們剪開(kāi)奶油的盒子時(shí)，如果有剩余的話，盒子可以剪小一點(diǎn)，用完之后，可以用夾子夾緊或者折好，也可以用保鮮膜包裹牢。也可以倒進(jìn)高溫滅菌過(guò)的密封盒中來(lái)保存。
奶油在類型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油。動(dòng)物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上說(shuō)，動(dòng)物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動(dòng)物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。動(dòng)物奶油在大型超市會(huì)有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場(chǎng)買到。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作而成的，它是用雞蛋、白糖、小麥粉作為主要原料。然后以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水等為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種類似于海綿的點(diǎn)心。
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