選擇蘿卜葉子的時候，要注意，有黃葉子或者爛掉的不可以吃。選擇色澤豐滿新穎的蘿卜葉子。浸泡半個小時。

掐掉下面的小蘿卜根，摘除黃葉等雜物，再次沖刷清潔。

鍋洗凈，燒一鍋開水。不用太多水，水必定要燒開。

水燒開之后，放入洗好摘好的蘿卜葉子，焯一遍水，就撈起來瀝干。

把水捏干，這一點很癥結(jié)。然后切碎，并預(yù)備蒜粒備用，愛好辣的可以加少量的辣椒粉，口感更好。

鍋燒滾，加油，先放入蒜粒和油，參加鹽，翻炒一下。

參加切好捏干的蘿卜葉子熗炒三分鐘左右。嘗嘗咸淡，愛好濃點口感的就加點味精調(diào)料之類的。

盛入盤中，吃飯的時候或者下面條的時候，或者早餐吃饅頭的時候，吃起來口感不錯，很下飯，很開胃的。但是蘿卜葉子是有寒氣的菜，不宜多吃。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于蘿卜葉子如何吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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