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目前大家應(yīng)該是對(duì)榨玉米汁用生玉米還是熟玉米比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于榨玉米汁用生玉米還是熟玉米方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
生的玉米榨汁的做法：
選生的甜玉米一個(gè)。
想要玉米顆粒完整又不碎，嘗試拿個(gè)調(diào)羹從中間把玉米一分兩半，然后從邊緣開(kāi)始你就可以很輕松的一大排一大排的掰下玉米粒。
玉米全部弄下來(lái)后放在一個(gè)干凈的盆里備用。
把玉米粒倒進(jìn)榨汁機(jī)里。
再加入100ML的牛奶。
玉米跟牛奶一起攪拌一分鐘以后加入150ML清水再攪拌20秒就可以了。
榨好的玉米汁倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)，最后用糖調(diào)味就可以了。
熟的玉米榨汁的做法：
將玉米粒剝下清洗干凈。
加入適量水，大火煮。水用冷水就可以，水跟甜玉米粒的比例是1:5。大火燒開(kāi)繼續(xù)煮5分鐘至熟。盡量一次性加夠水，否則甜玉米加熱不均勻，煮熟的口感會(huì)不好。
煮熟的玉米連同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁機(jī)中，打成玉米汁，最后過(guò)濾加少許牛奶即可。既保留了甜玉米的營(yíng)養(yǎng)，又能避免浪費(fèi)水，還能讓味道更加香甜。
（玉米的濃度可自由掌握，最后如果太濃可以加些開(kāi)水進(jìn)去攪勻）
生玉米和熟玉米都可以。不一定要煮熟，因?yàn)橛衩咨囊彩强梢缘?，?dāng)然更建議煮熟再榨汁。
煮熟再榨汁有兩個(gè)好處，一是煮軟了更好地榨成汁，第二是熟玉米更香。建議先把玉米掰成粒，隔水蒸5到10分鐘或煮水，稍微晾涼后加牛奶或奶油榨成汁，非常好喝。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分離，喝起來(lái)也沒(méi)有濃稠感。
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