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目前大家應(yīng)該是對(duì)百菜之王是指什么菜比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于百菜之王是指什么菜方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分
目前大家應(yīng)該是對(duì)百菜之王是指什么菜比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于百菜之王是指什么菜方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
百菜之王一般指亳州觀堂大蒜。
大蒜是百菜之王，而亳州觀堂大蒜，則是蒜中之首。安徽亳州的觀堂大蒜產(chǎn)生于劉集、沙土等沿渦河地段，因?yàn)樗吝m宜，所以生長(zhǎng)的大蒜非常正宗。
大蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖，整棵大蒜植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，大蒜不僅可作調(diào)味料，而且還可入藥，是著名的食藥兩用植物。依照蒜瓣的大小，可將大蒜分為大瓣蒜和小瓣蒜；按照外皮顏色可將大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。
大蒜起源于中亞和地中海地區(qū)，被引種到中國(guó)是在漢朝時(shí)期，日本和南亞地區(qū)在９世紀(jì)的時(shí)候傳入了大蒜，非洲和南美洲所出現(xiàn)大蒜栽培的時(shí)間是在16世紀(jì)，大蒜在18世紀(jì)傳入北美洲，現(xiàn)在已經(jīng)被世界各地廣泛栽培。
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