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導(dǎo)讀 對(duì)于膾炙怎么讀這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些膾炙怎么讀相關(guān)的知識(shí)回答，
對(duì)于膾炙怎么讀這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些膾炙怎么讀相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、膾（kuài）、炙（zhì）?；A(chǔ)釋義：1、細(xì)切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴?！睹献印けM心下》：“公孫丑問曰：膾炙與羊棗孰美？孟子曰：膾炙哉！”漢枚乘《七發(fā)》：“羞炰膾炙，以御賓客”。2、比喻美好的詩(shī)文或事物為人稱贊。宋司馬光《司馬溫公詩(shī)話·寇萊公詩(shī)》：“﹝寇準(zhǔn)詩(shī)﹞為人膾炙”。
3、膾，細(xì)切的魚、肉等食材；“炙”是會(huì)意字，亦即是要用字的兩個(gè)組成部分去體會(huì)它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉則用火烤?！笆巢粎捑挷粎捈?xì)”是糧食越精致越好。肉類切得越細(xì)越好?？梢姽糯捠承枰芨叩牡豆ぜ挤āＤ捴?，是人們所共同喜好的，后來(lái)把詩(shī)文為人所稱頌叫做“膾炙人口”。
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