施肥整地。木耳菜是一種比擬怕冷的蔬菜，所以它對高溫的適應才能很不錯，一般比擬合適在土質疏松的沙質土壤中種植。木耳菜在它的全部生長進程中都須要有足夠的水分，所以選地是要注意有良好的排灌體系。在進行整地的時候要特殊注意施以足量的農家肥作為基肥，同時要深翻深種，再把土地翻過來之后就要做畦，畦一般的話是做一米左右就夠了，在做畦的時候把田間用來排灌的水溝做好，以便到時可以直接應用。

種子處置。播種前要將種子進行浸泡，因為木耳菜的種子皮比擬硬，如果單純的直接播種可能很長那個時光都不會發(fā)芽。浸種的時候要注意水平和時光，首先是在五十度左右的水中浸泡半個小時，然后在到三十度左右的水中浸泡五六個小時，最后將種子撈出，放在溫度較高的處所進行催芽，一般三到四天之后就會露出芽白，這時就可以進行播種了。

播種定植。播種的方法有兩種，第一種就是在畦上依照行距為40厘米、株距30厘米的間隔把種子撒播好就行了。第二種是首先將種子撒播育苗等到幼苗長出三到四片葉子的石虎進行移栽，每株和每行的距離也是行距為40厘米、株距30厘米。

田間管理。在定植好之后如果沒有下雨的話就要每隔三天澆一次水，等到它長出新的根系之落后行第一施肥，如果移栽好之后就下雨了可以趁著雨間施加點尿素，這樣可以增進它的生長。木耳菜沒長高一段時光就可以采收一次，在采收完之后要進行一次施肥要有利于它迅速的長出新的葉枝。

疾病預防。木耳菜重要的病害是褐斑病和灰霉病，褐斑病重要是傷害葉子，使葉面上涌現褐色的斑點，嚴重的時候會整株枯萎，而灰霉病則有水漬狀淺綠斑，病莖易折倒糜爛。我們一般每隔五到七天噴一次72%克露可濕性粉劑的600倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治，持續(xù)這樣做兩到三次根本就好了。

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