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今日更新芥末是什么做的

2022-07-20 01:29:46 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)芥末是什么做的比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于芥末是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家

目前大家應(yīng)該是對(duì)芥末是什么做的比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于芥末是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

芥末微苦,辛辣芳香,對(duì)口舌有強(qiáng)烈刺激,味道十分獨(dú)特,芥末粉潤(rùn)濕后有香氣噴出。它具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味,對(duì)味覺、嗅覺均有刺激作用。那么芥末是什么做的呢?

芥末通常分為綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國,是芥菜的種子研磨而成;綠芥末源于歐洲,用辣根制造,添加色素后呈綠色,其辛辣氣味強(qiáng)于黃芥末,且有一種獨(dú)特的香氣。

芥末可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時(shí)的調(diào)味品,也可與生抽一起使用,充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。另外,芥末還有很強(qiáng)的殺菌功能。


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