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大閘蟹清洗法(清洗大閘蟹的七個步驟簡介介紹)

2022-07-20 01:28:50 財經(jīng) 來源:
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對于清洗大閘蟹的七個步驟這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些清洗大閘蟹的七個步驟相關(guān)的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

1、

2、1、把大閘蟹放入容器中,倒入小半瓶酒浸泡40分鐘左右,讓大閘蟹吐出部分臟東西。

3、2、用筷子夾出大閘蟹,使其腹部朝上,用筷子壓住,用刷子把整個腹部和腳挨個刷干凈。

4、3、用筷子把腹蓋打開,拿另外一對筷子雙重壓住。

5、4、用刷子把里面的臟東西刷干凈。

6、5、用刷子背部比較硬的部分,在腹蓋上大力擠壓幾下,擠出里面的排泄物。

7、6、處理過的大閘蟹再次放入容器中,加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘,以徹底去除腥味和在清洗過程中吸入的臟水。

8、7、浸泡后,用清水沖洗兩遍,即可開始烹飪。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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