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甜瓜怎么削皮切塊(甜瓜要削皮才能吃嗎簡介介紹)

2022-07-19 23:24:34 科技 來源:
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2、要削皮。甜瓜皮中含有多種維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,但市面上買的甜瓜,大多噴灑了農(nóng)藥,或者添加了水果香精,若是連皮吃,對身體會有影響,且甜瓜帶皮食用,口感較差,可以將甜瓜皮切成細(xì)絲,放到陰涼處晾干,處理過的甜瓜皮,有涼拌、炒菜等多種吃法。甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。

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