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大雪吃什么好呢(大雪吃什么簡介介紹)

2022-07-19 20:46:52 科技 來源:
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2、1、羊肉:老南京大雪進補愛吃羊肉,驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。

3、2、紅黏粥:魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。粥可以和胃補脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。

4、3、兌糖兒:“糖兒客,慢慢擔,小息兒跟著一大班。”每當“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”?!疤莾嚎汀币贿吳么蛱堑?,一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引,家長便將家里的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處,所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經營方式。

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