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目前大家應(yīng)該是對(duì)榨汁機(jī)和破壁機(jī)的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于榨汁機(jī)和破壁機(jī)的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
各款榨汁機(jī)的價(jià)格不同，功能各異，選購(gòu)時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的需求而定。如果追求性價(jià)比的話，可以選擇傳統(tǒng)榨汁機(jī)，價(jià)格比較便宜，能滿足基本需求。榨汁機(jī)，利用高速旋轉(zhuǎn)的刀片將水果切碎成渣，刀片轉(zhuǎn)速通常在7000～15000轉(zhuǎn)/分，價(jià)格便宜、使用簡(jiǎn)單，但是功率小，無(wú)法很好地處理質(zhì)地較硬的食物。如果是纖維比較粗的水果，都很難打的太細(xì)膩。在高速切割水果時(shí)產(chǎn)生的高溫會(huì)破壞水果的一部分維生素，造成果汁氧化分解，放置幾分鐘后會(huì)出現(xiàn)變色分層。
破壁機(jī)，工作原理是可以超高速攪打，把食材粉碎成很細(xì)小的顆粒，號(hào)稱“能瞬間擊破疏果的細(xì)胞壁”。刀片轉(zhuǎn)速通常在45000轉(zhuǎn)/分以上。它集合了榨汁機(jī)、研磨機(jī)、攪拌機(jī)等多種機(jī)器的功能，能將硬殼、骨頭研碎并融入湯水中。但是價(jià)格昂貴、工作時(shí)噪音非常大。
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